El Menú Solidario de La Hostelería por Navidad

¡Un año más el espíritu solidario llegará a los hogares malagueños esta Nochebuena! 🧡
Todo gracias a la iniciativa ‘Un menú solidario de la hostelería malagueña por Navidad🎄’, que se enmarca dentro del proyecto Gastrosuma 2021, y que desarollamos gracias al apoyo de Fundación «la Caixa» Ayuntamiento de Málaga MAHOS Asociación de Hosteleros de Málaga.

Más de 2.100 menús llegarán esta Nochebuena a las familias de los sectores más vulnerables de la capital malagueña gracias a la iniciativa ‘Un menú solidario de la hostelería malagueña por Navidad’. Una acción solidaria, que se realiza por segundo año y se enmarca dentro del programa Gastrosuma 2021, desarrollado por CaixaBank, la Fundación “la Caixa” y Lumen Proyectos Gastronómicos en colaboración con el Ayuntamiento de Málaga, MAHOS y los establecimientos hosteleros participantes.

Esta iniciativa legará a 11 distritos de la capital malagueña, concretamente a 1375 viviendas donde residen personas y familias beneficiarias del Servicio de Ayuda a domicilio, que presta el ayuntamiento a través de la empresa municipal Mas Cerca y de las empresas adjudicatarias del servicio y a personas en situación de vulnerabilidad que disfrutarán de una comida navideña en un día tan especial.

La Canasta aportará sus panes y postres a la gran iniciativa✨

Un año de nuevos comienzos

Este año 2021 ha comenzado siendo un año duro debido a la crisis del COVID19.

Ha sido un año complejo a la hora de trabajar y funcionar pero La Canasta ha conseguido ofrecer siempre su servicio con las medidas sanitarias correspondientes consiguiendo que sus productos estén disponibles día tras día.

Pero no todo son malas noticias, ha sido un año lleno de nuevas aperturas, hemos podido celebrar la apertura de nuevos locales como los siguientes: La Canasta La Paz,
La Canasta La Cañada, La Canasta Torre Atalaya y La Canasta Echevarría (El Palo)
Gracias a estos nuevos locales hemos conseguido ampliar nuestros servicios por toda Málaga, contribuyendo con nuestros productos y alimentos a todos los malagueños.

Con estas nuevas aperturas La Canasta sigue creciendo y fomentando el empleo entre todos los ciudadanos, permaneciendo al servicio de la ciudad.

El Origen de las Torrijas y nuestra Receta Favorita

Probablemente, hoy te contemos algo que no sabías…

¿Conoces el origen de las torrijas?

Pues bien, nacen en el siglo XV, y lo curioso, como una costumbre bastante alejada de lo que hoy es la celebración de la Semana Santa.
Por aquel entonces, era un pastel típico, realizado a base de rebanadas pequeñas y que solían acompañarse de una copita de vino.
Marco Gavio Apicio, fue el gastrónomo romano, artífice de esta receta y su objetivo era convertirlas en un plato de lo más reconfortante, a base de miel y huevos…

Y ahora… hablando de torrijas, ¡seguro que quieres aprender a hacerlas!

Ahí va nuestra receta:
Ingredientes:
-1 barra de pan brioche de La Canasta
-4 huevos
-2 litros de leche
-Cáscara de naranja y canela en rama
-Miel de abejas
-100 gr de azúcar
-Aceite de oliva

Primero, cocemos la leche junto a la canela y la naranja, y cuando hierva le añadimos el azúcar removiendo lentamente.
Segundo, cortar el pan en rebanadas, las remojamos en la leche hasta que empapen.
Luego pasamos las rebanadas por el huevo batido y las freímos en una sartén, por último las bañamos en Miel de ESPAÑA pura de abeja muy diluida y a DISFRUTAR

 

VIVE LA NAVIDAD CON LA CANASTA

La Canasta te ofrece la mayor de las comodidades para que disfrutes la Nochebuena y el Fin de Año, rodeados de los que más quieres y por supuesto, ¡que te olvides de cocinar!

Ofrecemos una amplia gama de productos y platos de lo más elaborados…
Desde nuestros canapés más clásicos, hasta la innovación con los platos de toda la vida, ¡pide nuestro pollo relleno! La calidad de los productos más navideños en tu mesa.
Encárgalos a partir de hoy y tenlos en casa ese día tan especial.
Vive una Navidad distinta con los tuyos y esa mesa puesta de manos de los mejores expertos gastronómicos de La Canasta.
¡Queremos facilitarte la Navidad! ¡Felices fiestas!
#Canasteando

¡Déjate llevar por nuestras sugerencias del momento!

¿A quién no le ha pasado alguna vez? … Seguro que has llegado a alguna de nuestras Canastas y te has cruzado con la indecisión de qué pedir. Pues esta vez, déjate llevar por las recomendaciones de nuestro personal, ellos estarán encantados de con dejarte sobre nuestros productos de temporada y darán con la tecla de lo que más te apetezca.
En primer lugar, podemos darte la energía y aportarte mucho, pero que mucho sabor con nuestros granizados naturales. ¡Prueba el de melón limón y hierbabuena con un toque de lo más cítrico! Pero si por el contrario, eres más dulce, también tenemos para ti, nuestro granizado de piña y canela.
Nuestros refrescantes tés fríos de frutos rojos o frutas tropicales seguirán trasladándote al más caluroso verano, 100% recomendables.
Auténticos cafés fríos a base de crema de café helada, cambiarán tu concepto de “tomar café” y lo mejor, combínalos con chocolate blanco, pistachos o plátano.
Seguimos dando color y sabor a tu vida e incluso a la de los más peques de la casa con nuestros auténticos bols, de brownie, con frutas o divertido… ¡déjate llevar!
Y, por si no conocías nuestra sección heladera, elaboramos nuestros propios helados, en cucuruchos o tarrinas, ahí ya eliges tú.
Pero si eres de batidos… siempre puedes refrescarte con uno de los nuestros, simplemente has de decidir cual es el sabor…
Esperamos habértelo puesto más fácil aun, y recibir muy pronto tu visita en nuestras Canastas.
¡Hasta la próxima!

Batidos, Granizados y Cafés Frios

Bol divertido y Bol de Frutas